PDF^ Alimentos seguros: Ferramentas para gestão e controle da produção e distribuição
Alimentos seguros: Ferramentas para gestão e controle da produção e distribuição
Alimentos seguros: ferramentas para gestão e controle da
Sinopse. Este livro analisa os sistemas de gestão de alimentos seguros APPCC e Boas Práticas, apresentando ferramentas de controle para o melhor desempenho dos responsáveis pela disseminação dos conhecimentos sobre higiene dos alimentos e pela implantação desses sistemas de segurança.
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Dicionário Gastronômico Café com suas Receitas da jornalista Giuliana Bastos apresenta ao público, com minúcias, a história do café, apresentada em verbetes de A a Z, além de trazer receitas de drinques, pratos salgados e sobremesas.
Importância da utilização das ferramentas de gestão da
Conclui se que a utilização das ferramentas da qualidade são importantes recursos para a obtenção da garantia da qualidade que podem ser aprimoradas através do desenvolvimento de treinamentos de habilidades e percepção para trabalhar atitudes de cada colaborador dentro da linha de produção de alimentos seguros.
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Este livro analisa os sistemas de gestão de alimentos seguros APPCC e Boas Práticas, apresentando ferramentas de controle para o melhor desempenho dos responsáveis pela disseminação dos conhecimentos sobre higiene dos alimentos e pela implantação desses sistemas de segurança. Acompanha o seguinte material disponibilizado on line: modelos de formulários que podem ser preenchidos e ...
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